它是一种混合液体，主要成份是产生香味的有机物（精油及其他香料）、酒精（或乙酸乙酯）、固定剂及其他一些添加剂，制造的重点在于香水师对于成份的配比，多数香水组成成份在100种左右；

香水主要用来提升个人形象及精神面貌，不论是女士使用香水还是男士使用古龙水，使用者都可以通过使用后周身的气味挥发，使得自己更加自信，并给周围人带来愉悦的体验；

香氛与香水成份类似，区别于香水的是，香氛香味单一，一般只有一个味道，香味较为淡雅；

香氛目前种类较多，按功能分有抑汗香氛、室内香氛和香水香氛；抑汗香氛用于人体，多用于夏季，抑制夏季多汗产生的汗臭味；室内香氛主要用于改善室内空气的味道，从而提升室内居住空间的舒适度；香水香氛与香水功能及使用方法一直，留香时间较短，香味简单淡雅，也为许多女士喜爱；

精油是通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法，从植物中提炼萃取的挥发性芳香物质，易挥发，密封保存，是香水的制作原料之一，也制成成品用于皮肤护理；

由于精油极易渗透的特性，市面上成品多为复方精油，用于皮肤和身体护理，达到补水、美白、嫩肤，排毒、抗皱、放松身心的作用；